par Agnès Cavart | 26 Sep 2019 | Ambassadeurs
Les Différents : conserves bios, vegans et saveurs originales Enrico Farinella et son épouse Francesca ont été séduits par la Bretagne. A tel point qu’ils s’y sont installés et ont décidé de créer leur entreprise. Dans leur laboratoire, ils développent des recettes...
par Agnès Cavart | 2 Mar 2017 | Ambassadeurs
Arôm’éthic, maraichage bio et varié Consommer bio et local, une tendance qui se développe. Sylvie Brisard s’est lancée dans le maraichage bio en 2012, avec la création de son exploitation : Arôm’éthic. Sa production est vendue en circuits courts : légumes, fleurs,...
par Agnès Cavart | 2 Mar 2017 | Ambassadeurs
Les Craquelins Margely, une histoire familiale La fabrique des Craquelins Margely a été fondée en 1929 par le grand-père de Thierry Margely, l’actuel gérant. Il perpétue encore aujourd’hui la tradition familiale et prépare les craquelins traditionnels, selon la...
par admin | 12 Sep 2016 | Ambassadeurs
CFA Aucaleuc : un nouveau gâteau 100 % breton Depuis 40 ans, le CFA Aucaleuc propose des formations dans de nombreux secteurs d’activité et notamment une branche boulangerie-pâtisserie qui forme de futurs boulangers et pâtissiers qualifiés. Le CFA Aucaleuc, accueille...
par admin | 12 Sep 2016 | Ambassadeurs
Cidre, jus de pomme gazéifiés et limonades En 1953, 9 producteurs de pommes de Bretagne font le choix de se rassembler autour d’une coopérative cidricole qu’ils nomment « Les Celliers associés du Val de Rance ». Cette structure commune transforme leurs fruits en...
